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昆明惊现武侠风网红饭馆,带您穿越时空来尝喷火鱼头……

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有人的当地就有江湖不管是鲜衣怒马任平生仍是沧海一声笑世人仗剑天边都是许多人儿时的神往想要遇见江湖,遇见梦里的自己来湘侠就对了!一家专心于新派功夫湘菜的餐厅能满意你对江湖的一切梦想!文末已为各路大侠备好江湖大礼!团长从小就有个英豪梦,降龙十八掌、天地大移动……一切武侠小说里有的招数,都想学会;而武侠传奇里的爽快江湖更让人心生神往,没成想,团长竟在这儿遇见了江湖!还未进门,就能感触到扑面而来的“江湖气”,青石瓦、高屋檐、小桥流水,金庸先生笔下重情重义的江湖在这儿被高度复原,“英豪,湘侠有请!”少年时的梦境里总有山水相伴,撑一叶小舟寻一处静寂之地,远离尘世喧嚣,专享江湖之外的静好,可进店才发现,费尽心思要找的当地,就在眼前。灯火摇曳下的木桌椅,好像在等着某位侠客到来;纱帘上清秀的梅花若有若无,随风摇摆;流水里上升的雾气,衬得雅间更为模糊,一呼一吸间,都能感触到湘侠的豪放之情。身在异乡,不变的是湘土滋味,吃着家园的菜,重拾儿时的回忆,走得再远,一直忘不了家园的口味。一壶老酒,醉上心头;一道湘菜,乡愁犹见;家园的滋味,是最难舍的挂念,千里迢迢,只湘一见。湘侠所打造的新派功夫湘菜,江湖风、湖南味,一口就让人爱上!隆运当头功夫鱼头既是新派功夫湘菜,那团长就得请出店里的“镇店之宝”、湘菜里的头牌——隆运当头功夫鱼头!吃完红红火火,万事有个好彩头!在湘侠,要吃上这样一道招牌菜可不简略,满满的典礼感告知团长,这道菜不简略,吃之前要先焚烧!满眼的红红火火,团长本年一定会好运盘绕!三公斤重的大鱼头,360°无死角的被淋上了湖南特征剁辣椒,这么大一个鱼头摆在团长面前,团长竟不知该怎么下口。这功夫鱼头的新鲜程度可不一般,每天从湖南洞庭湖饲养区域捞选5公斤以上的大雄鱼,新鲜运送到店、清水饲养、现捞现杀、非常鲜活。俗话说好水才干出好鱼,来自湖南洞庭湖的大雄鱼,不喂任何饲料,专吃水里的浮游生物,成长4年足斤足两后,才干入菜。看这一条条鱼,就算阅历了翻山越岭,每条鱼照样活蹦乱跳,百分百新鲜!为了复原正宗湖南味,店里的大厨都是从湖南请过来的,看着师傅熟练的杀鱼、宰鱼、摆盘、蒸制,团长就知道,这滋味肯定错不了!要想烹饪地道的功夫鱼头,剁椒占有着不行代替的位置,纯手工腌制的剁椒交融了5种辣椒,并参加秘制调料、混合农民山泉水熬制,在老坛里寄存3年以上,这酸爽,非常有味!鱼头和鱼身的每一个部位都是精华地点,鱼肉细腻新鲜,通过一番蒸制后,剁椒的酸辣味被完完全全锁在了肉里,酸爽开胃!鱼唇鱼脸部分满是“光秃秃”的胶原蛋白,一口下去,果冻般晶亮光滑的口感在嘴里漫延开来,鲜甜好回味!会吃鱼的人,肯定不会放过鱼鳔,大雄鱼的鱼鳔香脆有嚼劲,即便和鱼头一同蒸了12分钟,但鱼鳔脆爽的口感仍然不减!吃完鱼头、鱼肉,这一盘汤汁可不能糟蹋,拌入面条,让面条在汤里用力“翻滚”,嗦上一口有滋有味,这才算把一道剁椒鱼头的价值发挥得酣畅淋漓!功夫小龙虾到了湘菜馆,当然得点上一份湖南口味虾,而湘侠的功夫小龙虾,200%的复原了正宗湘味,不愧为小龙虾爱好者的首选!功夫小龙虾汤底选用大骨精心熬制3小时,再将处理洁净的小龙虾放入并持续焖煮,比及小龙虾被汤汁渗透后,捞出锅上桌,成色鲜红欲滴,惹人眼球。只需简略调料,口味虾的滋味就能名列前茅,虾肉香辣爽口、Q弹有干劲,细细品味,辣过之后竟有一丝甜美回味绕在唇齿之间,过瘾!湘侠片皮鸭湘侠片皮鸭不只滋味好,颜值还特高!每天现烤现上桌,刚出炉的烤鸭呈枣红色,艳丽油亮、皮脆肉嫩,香气直冲人鼻子,惹得团长不断咽口水!趁热才干感触烤鸭原汁原味的爽脆,这时候摊开一张饼皮,将鸭肉、黄瓜丝、葱丝、酱汁一同包裹进口,感触片皮鸭的酥香新鲜,油脂四溢,底子停不下来!佛跳墙佛跳墙又名满坛香,湘侠的佛跳墙,参加了土鸡、猪脚、鸡蛋等几十种质料,将香味煨到了极致!用料考究、烹饪办法共同,这一锅佛跳墙看似简略却大有天地。成菜后的佛跳墙,软嫩柔润,浓郁鲜香,且荤而不腻,味中有味。招牌大麻圆招牌大麻圆一上桌可以说是冷艳四座,这个超级大大大…麻圆,比团长头还大出了一圈!表皮金光灿灿,口味微甜、香酥入喉,雅俗共赏。在湘侠,每一处都是看不尽、赏不完的景致,古香古色的环境让人一秒沉溺,门客到店不止是品味新派功夫湘菜,更能从唇齿磕碰间感触江湖豪情!湘侠·新派功夫湘菜试营业啦!吃货团专属福利福利一到店增加客服号即可取得高级瓷杯一个福利二参加指定活动即可取得相应福利福利三到店充值即可取得充值2000元送400元充值5000元送1000元充值10000元送2000元一切活动有效期6月9日-7月9日【店名】湘侠·新派功夫湘菜【营业时间】11:00-21:00【人均】75元左右【地址】西山区滇池路摩根道8栋【联系电话】0871-68188733案牍:木禾图片:阿杰、部分商家供给后期:阿杰本文由昆明吃货团归纳收拾发布,未经答应,制止转载本文为广告求

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